受访大众：重庆大学附庸肿瘤病院消化内科主任医生 陈伟庆

咖啡是全球最受宽贷的饮料之一，除了独有的口感和香气，其健康益处连年来也备受暖和。一系列筹商究诘指出，咖啡中的有利要素不错提拔降血脂，褂讪血压，驻扎心血管疾病，还能保护大脑，反抗神经退化。近日，哈佛大学陈曾熙民众卫生学院的究诘东说念主员在外洋期刊《当然微生物学》杂志上发表了一项新究诘，从肠说念微生态的角度发现了咖啡关于健康的影响。

肠说念微生态是连年来热点究诘领域，诸多究诘浮现，肠说念微生物在调整免疫系统和改善代谢功能方面具有广宽后劲，而咱们吃的食品，喝的饮料，齐会告成影响肠说念微生物的组成。在哈佛大学这项波及英、好意思两国两万多东说念主的大范畴究诘中，究诘团队发现饮用咖啡和一种特定肠说念细菌——溶糖乳杆菌（Lawsonibacterasaccharolyticus）之间联系密切，那些相同喝咖啡的东说念主肠说念内溶糖乳杆菌水平显赫升高，险些是不喝咖啡东说念主的8倍。据了解，溶糖乳杆菌为消化链球菌属，于2016年被科学家发现，相较于其他肠说念细菌，东说念主们对溶糖乳杆菌的理解度并不高，已知具有影响咖啡筹商代谢产品的生物飘浮作用，如将咖啡绿原酸代谢为咖啡酸、奎宁酸等有利于东说念主体健康的要素。

重庆大学附庸肿瘤病院消化内科主任医生陈伟庆告诉记者，上述发现为咱们探索咖啡与肠说念健康之间的复杂联系提供了新萍踪，究诘步伐科学，论断基本可靠，但仍有两处值得商酌。一是，究诘样本主要为西方东说念主，与东方东说念主的体质存在一定互异；二是，究诘东说念主群分组以一天3杯咖啡为界限，每天饮用4杯及以上才可能对肠说念微生态产生一定影响。这意味着，思要促进肠说念中某些细菌的增殖，特定东说念主群和高饮用量是两个必要条目。

在咖啡的健康上风握住被提倡的今天，陈伟庆领导东说念主们要全面了解饮用咖啡的利与弊。从瑕玷来看，咖啡中富含咖啡因，可刺激胃酸显明加多，挫伤胃黏膜；咖啡因还能使心跳加快，影响就寝，致使诱发胸闷、胸痛。陈伟庆暗示，不建议为了取得健康益处盲目采选咖啡饮品，更不建议为了达到推行遵循每天大宗饮用咖啡，有消化说念疾病的患者最佳不要喝咖啡。