本文转自：东谈主民网-安徽频谈

古法红糖、红糖姜茶、红糖三宝茶、红糖玉米酥、红糖麻花……深秋时节，在固镇县刘集镇举办的第三届红糖文化节上，各样各样的古法红糖家具摆满展架，“渡口红糖”在繁密特质农家具中C位出谈。

学用“千万工程” 一根甘蔗“节节甜”

“本年的甘蔗亩产能达到一万五千斤支配，产量还可以，这些甘蔗出了田头就会被送到村里的红糖坐蓐加工车间，制作成20余种红糖家具，销往宇宙各地。”渡口村党支部布告邹月芳先容。

为学用“千万工程”锻真金不怕火，鼓动乡村振兴，2022年，渡口村引进浙江义乌红糖企业入村成立固镇县糖鸣凤农业征战有限公司，袭取企业+村委会+和解社的情势发展红糖产业，先后配置100多亩甘蔗拔擢基地，建成600宽泛的红糖坐蓐加工车间，达成了村集体、农民、企业三方共赢。

“企业以每年每亩地3000元的价钱，承包了咱们村集体流转的100亩地盘用于甘蔗拔擢，流转地盘的村民每年能获取每亩地1000元的自如收入，村集体收入每年有20万元来自甘蔗地的房钱。”邹月芳说。

“每年秋冬期间的红糖坐蓐旺季，企业用工能达到100多东谈主，糖蔗拔擢、得益、加工等过程皆能为村民提供劳动岗亭，每年企业披发的工资能达到100多万元。”固镇县糖鸣凤农业征战有限公司总司理陈恋先容，甘蔗的拔擢、贬责和得益设施用工需求量大，红糖制作过甚关系家具加工过程中也需要大批工。

“自家的地承包出去了，我日常就在走漏甘蔗的田间贬责，每年能有4万多块钱的收入。”渡口村村民张计周对这份家门口的责任荒谬安闲。

村集体经济得到增强、企业不停发展壮大、农民达成增收，三方共赢，一根甘蔗“节节甜”。

鼓动“农文旅会通” 文化赋能“甜密故事”

“为鼓动农文旅会通发展，咱们通过文化搭台，进一步丰富渡口红糖文化内涵，推动产业发展，当今已奏效举办三届红糖文化节。”固镇县刘集镇党委布告洪新河先容，在红糖文化节以外，中国农民丰充节主场手脚、蚌埠文化旅游好意思食季、皖北特质农家具推介会……这两年，万里长征的文旅手脚皆少不了渡口红糖的影子。

在糖鸣凤新建的九湾糖厂红糖制作车间，红糖的香甜气味豪阔在每一个旯旮，来自浙江义乌70多岁的熬糖师父蒋文奎带着几位工东谈主熟习地将甘蔗榨汁、过滤、熬煮，翻腾的糖汁逐渐变得浓稠，陈腐的熬糖工艺圆善呈现，让东谈主们深远感受到红糖文化的独有魔力。传统时刻不仅令东谈主叹为不雅止，更让搭客们深远感受到了非物资文化遗产的独有魔力。

跟着红糖文化的深入东谈主心，渡口村的红糖家具受到越来越多东谈主的可爱，“咱们将红糖文化融入和好意思乡村配置之中，在红糖厂的支配计算配置了一座红糖文化馆，向搭客展示古法红糖的制作身手，不仅是文化馆，就连中心村的外墙、公园亦然满满的红糖元素。”

“甜密故事”引来八方搭客，下一步，渡口村指标抓续扩大甘蔗拔擢面积，打造皖北红糖原料坐蓐基地，进一步丰富渡口红糖文化内涵，抓续擦亮渡口红糖的金字牌号。

“吃干榨净” “甜密行状”系数飘香

作念大特质产业，鼓动农文旅会通发展。在推论“千村引颈、万村升级”工程中，固镇县刘集镇借助渡口村红糖产业，抓续请教农文旅会通发展的“甜密故事”，一根甘蔗的“甜密行状”系数飘香。

“依托渡口村的糖鸣凤甘蔗拔擢基地，梁桥村村企和解酿造特质的红糖酒；九湾居委会新建了一座制糖厂，同期拔擢90亩甘蔗保险原材料供给；顾庄村与糖鸣凤汇集建立生物资燃料技俩，坐蓐新式清洁燃料用于熬糖的燃料供给，平均月产100余吨，展望村集体经济增收30余万元；刘圩村发展甘蔗残渣回收独揽技俩，研发养分包用于菌菇拔擢……，以渡口村红糖为伊始，红糖产业仍是开动成链成环。”刘集镇党委布告洪新河先容。

一颗红糖，系数芬芳。“从渡口村开赴的红糖经济，如今正在附近的各个村庄吐花成果。”洪新河暗示，改日刘集镇在推论“千村引颈、万村升级”工程中将从红糖品牌打造、东谈主居环境整治、文化手脚开展等方面抓续发力，不停推出文旅新场景、新玩法，抓续请教乡村振兴“甜密故事”。（凌义乐 高静）